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Straw yellow
Excellent as an aperitif
with spontaneous fermentation and ageing for 10 months in wood
mainly of peaches and apricots
pomino spumante brut metodo classico doc leonia 2022 frescobaldi W20-21-sconto20 Straw yellowGiallo paglierino cristallino alla vista, con abbondanti riflessi dorati e con perlage fine e persistente. Il naso si apre su gradevoli note floreali, che in seconda istanza si fondono con ricordi di lieviti e brioche, per poi lasciare spazio a sfumature evolute di miele e albicocca essiccata. Il sorso caratterizzato da una spalla acida ben calibrata, cremoso nella struttura e di ottima lunghezza. Una base di uve chardonnay, cui si aggiunge una
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